花椒系列
上品大紅袍花椒，嚴選四川西路椒核心產區（金川、平武、茂汶）優質批次，為大紅袍品系中的高階規格。在中品基礎上進一步提升篩選標準：顆粒大而飽滿，色澤深紅油潤，油腺密集且分布均勻，以手指研磨即可感受明顯的油脂濕潤感，香氣釋放量較中品提升約三成。整批次無雜質、無空殼，品質達到商業料理對高端香料的要求標準。香氣層次豐富，前調清新明亮的柑橘皮香，中調飽滿辛香與草本調，後段轉為溫潤木質尾韻，整體香氣立體感強。麻度達到高級（麻度★★★），入口即感受到強烈麻感爆發，持麻時間長，在湯底與油品中擴散效率高。在精品火鍋底料熬製中，上品大紅袍能有效提升整體底料品質感知，建議在牛油充分融化後加入，以中火慢炒五至八分鐘充分萃取精華。
目標採購客群：精品火鍋連鎖品牌、川菜名店與高端宴席餐廳、食品加工廠高端產品線。