川味之魂




王守義十三香,由河南省漯河市著名品牌「王守義」出品的複合調味香料粉,是中國市場上知名度最高、使用最廣泛的複合調味料品牌產品之一,以獨家配方將十三種以上的中式香料(包含花椒、八角、桂皮、丁香、砂仁、小茴香、白芷等核心成分)按精準比例研磨混合,品牌配方保密,市場上不存在完全一致的複製品。十三香的香氣特色為豐富複雜的中式複合調香:整體香氣溫潤飽滿,層次分明,既有八角的甜茴香主調,又有花椒的麻辛底調,同時帶有桂皮的甜辛、丁香的穿透辛香,多重香氣疊合形成豐富立體的複合效果。在商業廚房應用中,十三香是最便捷的中式複合香料工具:各類肉品醃料(十三香豬腳、十三香烤雞翅)、中式滷水快速調配、烤肉撒料(十三香烤肉)、中式炒菜的提香調味。王守義品牌在台灣市場亦具有一定消費者認知度,直接採購品牌品比自製複合粉更具市場信任背書價值。

目標採購客群:各類中餐廳(日常消耗)、肉品加工廠(醃料採購)、外賣品牌(撒料採購)。

