藥膳系列




首烏片,即何首烏(Fallopia multiflora)的乾燥根莖切片,主產地以廣東德慶縣(德慶何首烏,地理標誌產品)與廣西品質最為著名。何首烏是傳統中醫「補肝腎、益精血」的代表性藥材,以黑芝麻、制首烏(炮製品)共用是傳統「烏發防脫」配方的核心,在台灣與廣東市場具有高度的消費者知名度與市場需求。本品為未炮製的生首烏切片規格;注意:生首烏有一定毒性(含蒽醌類成分),需炮製(制首烏)後方可長期服用,生品主要用於外用或短期使用,不建議大量長期內服。在料理應用中,生首烏切片主要用於:部分地區傳統外洗配方(何首烏洗髮配方);少量加入傳統烏發藥膳(需經充分熬煮中和毒性);配合其他藥材的複合補腎配方。建議採購商向客戶明確說明生首烏與制首烏的區別及使用注意事項,避免因誤用造成不良反應。

目標採購客群:傳統中藥材採購商、藥膳餐廳(專業使用)、中醫診所原料採購。

