藥膳系列
帶殼龍眼乾，學名Dimocarpus longan，主產地涵蓋福建莆田（莆田龍眼，知名地理標誌）、廣西、廣東與台灣等地，是傳統「益智安神」的代表性藥食同源食材。帶殼乾燥保存相較去殼品更能有效防止果肉受潮與香氣流失，品質保存性更優。外觀為圓形帶殼果實，殼色棕褐，搖動時內部果肉與果殼有明顯的鬆動感，去殼後可見深棕色果肉包裹黑色種子，果肉香甜，帶有龍眼特有的蜂蜜花香。在料理應用中，龍眼乾的核心用途為：廣式養顏燉湯（龍眼肉紅棗枸杞湯，補血養顏的女性藥膳代表）、台灣傳統補品的甜味配料（桂圓米糕、桂圓蛋）、廣式甜品的主料（桂圓銀耳羹、桂圓蓮子糖水）；在養生茶飲中，龍眼乾（桂圓）是桂圓紅棗茶的靈魂原料，香甜溫潤，深受女性消費者喜愛。帶殼品使用時需先去殼取出果肉，去核後使用。
目標採購客群：廣式燉湯品牌、藥膳餐廳、廣式甜品廠、台灣傳統補品廠、養生茶飲品牌。