藥膳系列
黨蔘，學名Codonopsis pilosula，主產地以甘肅隴西（道地產區）、山西（台黨）品質最為著名，是傳統中醫重要的補氣藥材，在藥力與功效上與人參相近，但性質更為平和，無人參的燥熱副作用，被稱為「平民人參」，是性價比最高的補氣藥材之一。外觀為乾燥的根莖切片，色澤淡黃至黃白，帶有特殊的清甜草本香氣，質地軟韌，咀嚼後有輕微的甘甜回味。在藥膳應用中，黨蔘是各類補氣燉湯的首選原料：黨蔘燉雞（補中益氣的家常燉湯）、四君子湯（黨蔘、白術、茯苓、甘草，補氣健脾的傳統方劑）、黨蔘排骨湯（補虛強身的日常藥膳）；在台灣傳統補品中，黨蔘是薑母鴨、麻油雞、藥燉排骨等冬季補品的常用原料。黨蔘的補氣功效適合氣虛體弱、面色蒼白、容易疲倦的體質調理，日常保健用量每次15至30克，效果溫和持久。
目標採購客群：藥膳餐廳、台灣傳統補品品牌（薑母鴨、麻油雞）、中藥材採購商、健康食品廠。