生機枸杞

Organic Goji Berry

天然甘甜、顆粒飽滿，適合藥膳湯底、粥品與健康飲品增色。

生機枸杞，學名Lycium barbarum，主產地以寧夏中寧縣最為著名（道地寧夏枸杞），採用最小化加工的生機方式處理，最大程度保留枸杞的天然多糖（Lycium Polysaccharides）、甜菜鹼（Betaine）與類胡蘿蔔素等活性成分。外觀為橙紅色橢圓形乾燥果實，色澤鮮豔油潤，優質品粒大均勻，甜味充足，無明顯苦澀感，含水率控制在13%以下，確保長期儲存品質穩定。在料理應用中，枸杞是台灣與廣東料理體系中最廣泛使用的藥食同源食材之一：各類燉湯的標準配料（枸杞雞湯、枸杞豬肝湯）、藥膳滷水的天然甜味補充劑（枸杞賦予滷汁輕微的甜感與豐富的天然色澤）、廣式甜品的點綴配料（枸杞銀耳羹、枸杞紅棗蓮子湯）、養生茶飲的原料（枸杞菊花茶）。建議密封冷藏保存，開封後盡快使用。

目標採購客群：藥膳餐廳、廣式燉湯品牌、健康食品廠、養生飲料廠、台灣傳統補品品牌。