藥膳系列
小桂子，即肉桂果實（肉桂樹所結的小型果實），外觀為小型梭形果實，色澤深棕，帶有與桂皮相近但更為清新的肉桂香氣，同時具有輕微的澀感與木質底調，是台灣與廣東地區部分傳統滷水配方的特色香料，在一般香料市場上較為少見，具有一定的稀缺性與獨特配方價值。小桂子在料理應用中的定位類似桂枝，但香氣更為集中且帶有果實特有的甜感，在廣式及台式滷水配方中，少量加入能為整體香氣增添一種不同尋常的溫暖甜辛層次，使滷水香氣更為立體豐富。在傳統中醫藥材應用中，小桂子具有與桂皮相近的溫陽散寒功效，可用於藥膳配方補充肉桂類香氣。由於市場供應量有限，小桂子通常以相對較高的單價供應，適合對配方有精細要求的專業廚師與香料師採購使用，作為提升配方獨特性與複雜度的特色輔助原料。
目標採購客群：廣式及台式傳統滷味廠、精品料理餐廳、藥膳燉湯品牌、複合香料包製造廠。