藥膳系列
千里香，又名九里香、月橘，學名Murraya paniculata，主產地廣泛分佈於中國廣東、廣西與東南亞熱帶地區。植物本體為灌木，以葉片與細枝入藥入料，香氣清新馥郁，帶有柑橘皮香、草本清新調與輕微花香底調，類似芸香科植物的典型香氣特徵，乾燥後香氣濃縮，揮發性更強。在中式料理應用中，千里香是潮汕滷水配方中較為特殊的香料，賦予滷汁清新的草本花香層次，有別於一般川式滷水的厚重辛香；在廣式燒臘料理中，千里香可作為去腥提香的輔助香料，與香茅、香葉搭配使用；在廣東私廚料理中，整支千里香入湯熬煮，清新香氣滲入湯底，形成獨特的南方風格。此外，千里香具有傳統中藥材功效（行氣止痛），在藥膳燉湯配方中亦有一定用量。
目標採購客群：潮汕料理餐廳、廣式燒臘廠、藥膳燉湯品牌、廣東風味火鍋底料廠。建議密封保存於陰涼處，避免香氣流失。